🥗 1. Vinagrete Clássico (o tradicional do churrasco)

Ingredientes

• 2 tomates picados sem sementes
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão verde pequeno picado
• 1/4 xícara de vinagre
• 1/4 xícara de azeite
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado (opcional)
• 1/2 xícara de água (opcional, para suavizar)

Modo de preparo

1. Misture tomate, cebola e pimentão.
2. Acrescente vinagre, azeite e limão.
3. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
4. Deixe descansar uns 20 minutos para apurar o sabor.