🥭 2. Vinagrete Agridoce com Manga (refrescante e diferente)

Ingredientes

• 1 manga madura picada em cubinhos
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola roxa picada
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 2 colheres de vinagre de maçã
• 3 colheres de azeite
• Folhas de coentro picadas (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes picados.
2. Tempere com vinagre, azeite, sal e pimenta.
3. Ajuste o coentro conforme seu gosto.
4. Deixe gelar por 15–20 minutos antes de servir.